طريقة عمل شرائح الفيليه مع الخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 1 ش اشخاص

• 1/4 كيلوغرام لحم بقر فيله، أي ما يعادل 3 شرحات
• 1 بصلة، مفرومة
• 1/2 ملعقة صغيره ثوم بودرة
• 3 ملعقة كبيرة بازيلاء
• 3 ملعقة كبيرة جزر، مبروش
• 1 كوسا، مقطعة حسب الرغبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• بهارات مشكلة حسب الرغبة

وقت التحضير 40 دقيقة

• 1   تحمر الشرائح في قدر على النار، يضاف البصل، بودرة الثوم والبهار ثم يضاف الماء لتستوي.
• 2   عند منتصف الطهي، تضاف البازيلا، الجزر، الكوسا، الملح والفلفل، يقلب ويترك على نار هادئة حتى النضج ثم ترفع من على النار وتقدم.